gratin de pommes de terre à la tome corse, jus aux herbes
purée de pommes de terre à la tome et jus de cuisson
crumble de nepita, tomates confites colorées, tome corse, aïoli
Steak de thon rouge, purée de carottes au miel, artichauts grillés, balsamique réduit
Crème de Nuciola biologique, chantilly maison
fromage frais de brebis, agrumes et menthe fraîche
Configure de figue biologique
au café « Costadoro » Bio
crème montée, crumble de canistrelli
Mignardises du jour