La cuisine corse se décline à Paris à travers plusieurs adresses, chacune avec son identité, mais toutes animées par la même passion des produits corses, des recettes authentiques et du goût du partage.
À travers ses restaurants, le groupe propose une vision sincère et contemporaine de la gastronomie corse, entre tradition, générosité et convivialité.
L’Alivi - Paris 4
L’Alivi est l’expression emblématique de notre vision du restaurant corse. Situé au cœur du Marais, L’Alivi propose une cuisine corse élégante et chaleureuse, mettant en valeur des produits identitaires de l’île.
La carte fait la part belle aux grands classiques revisités : charcuteries corses comme la coppa ou le lonzu, fromages affinés, plats généreux et recettes inspirées du terroir. Le tout est accompagné d’une sélection exigeante de vins corses, issus notamment de terroirs reconnus comme Patrimonio ou Ajaccio.
L’Alivi incarne une table de référence pour celles et ceux qui souhaitent découvrir une cuisine corse authentique dans un cadre soigné et convivial.
Découvrir le restaurant L’Alivi
Chez Minnà - Paris 10
Chez Minnà propose une interprétation plus familiale et instinctive de la cuisine corse. Installé dans le 10ᵉ arrondissement, ce restaurant met à l’honneur les recettes traditionnelles et les plats du partage.
On y retrouve des spécialités corses emblématiques : beignets de la Minna, croquettes de prisuttu, plats mijotés, recettes à base de pancetta ou de fromages corses, dans une ambiance chaleureuse et sans artifice.
Chez Minnà est une adresse vivante, conviviale, idéale pour découvrir la Corse dans l’assiette, comme à la maison.
Découvrir le restaurant Chez Minnà
Alma - Paris 2
Alma complète l’univers du groupe avec une approche plus contemporaine et décontractée de la cuisine corse. Bar & cantina, Alma est un lieu de partage où l’on vient autant pour manger que pour profiter de l’ambiance.
La carte mêle assiettes à partager, spécialités corses revisitées, charcuteries, fromages et plats gourmands, accompagnés de vins corses et de cocktails soigneusement travaillés.
Alma incarne une vision moderne et festive du restaurant corse, tout en restant fidèle aux saveurs et aux produits de l’île.
